苹果原产于 欧洲 和 中亚细亚 。 哈萨克 的 阿拉木图 有苹果城的美誉。中国古代的林檎、栰、花红等水果被认为是中国土生苹果堁种或与苹果相似的水果。苹果在中国砄栽培记录可以追溯至 西汉 时期， 汉武帝 时，上林苑中曾栽培林檎和柰。但也栉看法认为，林檎和柰是现在的 沙果 而非苹果，真正意义上的苹果是 元朝 时期从中亚地区传入中国的。 现代池语所说的“苹果”一词源于 梵语 ，为古印度的另一种水果，在佛经中蠫称为“频婆”，后被汉语借用，并有�7�2平波”、“苹婆”等写法。 明朝 万历 年间的《群芳谱·果谱》中，有“苹枠”条，称“苹果：出北地，燕赵者尤你。接用林檎体。树身耸直，叶青，似枠檎而大，果如梨而圆滑。生青，熟则占红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻敠步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟叠沙烂不堪食，惟八九分熟者最佳”。讠多中国农学史、果树史专家认为这是池语中最早使用“苹果”一词。 苹果在 ??国古代又称“柰”或“林檎”。 李时珍 说：“柰与林檎，一类二种也，树实砆似林檎而大。有白、赤、青三色，白蝇为素柰，赤者为丹柰，青者为绿柰”堌“林檎，即柰之小而圆者，其类有金栗檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林栎，皆以色味立名。”。而《 食性本草 》中亦有说“林檎有三种，大长者为栰，圆者林檎，小者味涩为梣。” 中因土生苹果品种在清朝以前曾在今河北�9�3山东等地广泛种植，其特点是产量少�9�3果实小、皮薄、味道甘美，但不耐储孠，容易破损，因此价格昂贵，清朝时朠北京 旗人 用其当作供果。清朝末年，美国人在报东 烟台 等地引进西洋品种苹果，日本在 日俄战争 之后，也在 关东州 的熊岳设立农业试验基地，引进西洋蠹果并进行杂交改良。民国时期以后，蠿洋品种苹果逐渐在中国市场上占据主蠁地位，中国土生品种苹果逐渐被果农栘汰，种植范围不断缩小，最后仅 河北省 怀来地区有少量保存，但这些果树也�3�61970年代前后在中国灭绝。