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① 絲瓜是幾月份的應季蔬菜

絲瓜是5-9月的應季蔬菜。

絲瓜是夏秋季的時令蔬菜。在5月份的時令蔬菜中就包含絲瓜。一般來說，在黃淮區域，干籽直播絲瓜宜在4月中、下旬，育種移栽的可在4月初，5月初見苗後能快速生長，基本上7月初可見瓜，中旬以後進入結瓜盛期。

從食用角度來看，7 - 9月都是吃絲瓜的好時節。到了9月，天氣轉涼且氣候乾燥，絲瓜含水量大，常吃能補水潤燥，還有多種營養物質，具有美白美容、增強免疫力等作用。不過秋季的絲瓜接近下市，如果發現發苦就不宜食用了。